ATP荧光快速检测仪基于萤火虫的荧光原理，使用“荧光素酶-荧光素系统”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。由于所有活细胞都含有恒定量的ATP，ATP含量可以清楚地指示样品中微生物和其他生物残留物的数量，以判断健康状况。适用于食品饮料生产过程中关键控制点的监测，以及医疗系统和卫生监督机构的实时采样监测。
ATP荧光快速检测仪的操作步骤：
1、打开机器，点击测试，仪器提示“放入试件”进入测试界面；
2、从冰箱中取出拭子，放置10-15分钟，恢复至室温后使用；
3、从套管中取出拭子，用一只手握住接头，擦拭物体表面，表面倾斜45°，倾斜10×10cm；
4、将收集器重新插入外壳；
5、一只手握住接头，另一只手抓住胶囊的上部，来回弯曲，直到阀门破裂；
6、挤压拭子头3次，使拭子头部的液体全部挤出；
7、握住拭子头，将拭子轻轻向下扔5次，将拭子插入仪器进行检测；
8、点击测试，15秒后显示测试结果。(手动保存结果)
ATP荧光快速检测仪可以根据萤火虫的辉光原理快速检测食物中的ATP含量，从而确定食物中的细菌数量。细菌会在从生产、加工到储存的各个环节滋生。为了有效地确保我们食品的健康和安全，确定食品卫生至关重要，ATP生物荧光快速检测仪可以检测食品卫生，预防食品安全事故。
